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MIXOLOGY ITINERANTE: QUANDO LA BIRRA INCONTRA LO SHAKER

Il racconto dell’Open Wedding e l'arte dei Beer Cocktail di Birringuito
14 aprile 2026 di
MIXOLOGY ITINERANTE: QUANDO LA BIRRA INCONTRA LO SHAKER
Andrea Zecchillo

Un sabato trascorso in mezzo a bomboniere e auto da sogno, una location stupenda piena di coppie in procinto di dire il loro si. E in mezzo a tutto questo c’eravamo anche noi, con l’inimitabile beer truck che trasuda l’anima di Birringuito, dal quale abbiamo proposto i nostri servizi openbar per il grande giorno e abbiamo fatto assaggiare le nostre birre… ma non solo. Abbiamo portato anche le nostre idee più bizzarre e innovative, facendo assaggiare i nostri esclusivi beer cocktail!

Diciamoci la verità: per i "puristi" della birra, l'idea di miscelare una birra artigianale può sembrare un sacrilegio. Ma al Birringuito amiamo rompere gli schemi. Durante l'Open Wedding, abbiamo sfidato i pregiudizi con i nostri cocktail e il risultato è stato un successo travolgente.

Per l'evento abbiamo scelto la semplicità e la freschezza della nostra Chiringuipa, ma la nostra "Mixology Itinerante" nasconde molto di più.

I protagonisti dell’Open Wedding

Abbiamo scelto la nostra Session IPA per la sua leggerezza e i suoi profumi agrumati, creando due drink perfetti per il ritmo della festa:

  • GUIMPARI: L'incontro tra l'anima amaricante del Campari e quella luppolata della Chiringuipa. Guarnito con una fetta d'arancia, è l'aperitivo definitivo e perfetto per chi si è stancato del solito spritz.

  • CHIRICITRUS: Freschezza pura e profumi esotici con succo di lime, Cointreau e Chiringuipa. Il drink che taglia la sete e accende la serata.

Oltre l'evento: la nostra Drink List completa

La Chiringuipa è stata solo l'inizio. Dietro il bancone del Beer Truck, ogni nostra birra ha i suoi cocktail dedicati, studiati per valorizzare ogni sfumatura di malto e luppolo:

I "German Vibes" con la Gervesa 🇩🇪

  • SECO: Elegante e deciso. Tequila, Vermouth Bianco e Gervesa con una scorza di limone.

  • MARGASITA: La nostra rivisitazione del Margarita. Tequila, Cointreau, lime e Gervesa, con l'immancabile bordo di sale.


Bordo di sale su un bicchiere di Margasita

L'eleganza belga della Blondaway 🇧🇪

  • BLONDATONIC: Un twist agrumato e botanico con Gin, lime, Angostura e Blondaway.

  • FIZZAWAY: Freschissimo e bilanciato, con Gin, limone, sciroppo di zucchero e il tocco speziato della Blondaway.

Il carattere deciso della Sunber 🇬🇧

  • SHAKY SUNBER: Un'esplosione di energia con Gin, limone, zucchero, zenzero fresco e la base maltata della Sunber.

  • MALTINI: Per chi cerca un drink di spessore. Gin, Vermouth Bianco, Angostura e Sunber con una fetta d'arancia.

Il segreto della condivisione

C'è un motivo tecnico (e magico) per cui i nostri Beer Cocktail funzionano così bene: le proporzioni. Abbiamo studiato le ricette in modo che con una singola lattina di birra si possano preparare esattamente due cocktail.


Due Fizzaway preparati con una lattina di Blondaway

È il nostro invito alla convivialità: prendi una lattina, scegli il tuo mix e prepara un drink per te e uno per chi è con te. Perché la birra artigianale, anche quando viene shakerata, resta la regina della condivisione.

E tu, sei pronto a scoprire il tuo mix preferito? Ti aspettiamo alla prossima tappa del Beer Truck per provarli tutti! Oppure ordina le nostre lattine e inventa nuovi cocktail a casa! Siamo molto curiosi di sapere cosa hai creato, magari proprio per il tuo giorno magico! Avrai il tuo beer cocktail esclusivo con l’inconfondibile  marchio Birringuito.